環保夜市

一、推動目的

為改善夜市環境美觀，針對民眾認為應最優先改善及減少使用一次性免洗塑膠餐具、環境清潔、垃圾分類及餐飲油煙等項目採行相關措施，打造減廢、減塑、乾淨衛生、無煙之環保夜市，為減少夜市一次用產品使用量、落實垃圾分類、油煙排放控制、餐飲廢（污）水處理，及改善環境與衛生打造優質公廁，營造減塑、乾淨優質環保夜市，號召夜市攤商業者共同推動環保夜市行列，規劃核發夜市（商圈）環保攤商標章供參與環保改善之餐飲業者張貼，使民眾易於辨識，吸引消費者至具標章之攤商消費，帶動夜市（商圈）內其他餐飲業者一同參與環保改善工作，於觀光夜市推動鼓勵餐飲業者內用使用可重複清洗餐具，外帶不提供塑膠免洗餐具，並提供自備餐具優惠及夜市(商圈)內辦理餐具租借(賃)服務，為鼓勵業者逐步改用可重複清洗餐具，提供奉茶站、飲水點便民服務，另將協調設置環保袋借用點，以減少一次性塑膠袋之使用。

二、執行目標

一次用產品源頭減量。
資源回收。
油煙排放控制。
優質公廁環境清潔。
其他(採行塑膠袋減量措施、設置奉茶站、攤商裝設攔渣槽及夜市設置油脂截留器每月清理水溝油泥、提供環保餐具租借活動)。

三、推廣活動方案

羅東夜市活動辦法：
於羅東夜市兩大主入口處拿取環保集點卡至獲得標章攤商消費集點滿3次，得於本夜市自治會辦公室處換取環保宣導品(環保吸管或環保筷子+湯匙)。
宜蘭東門觀光夜市活動相關活動辦法：
於夜市入口處左右兩側定期辦理環保夜市、資源回收、源頭減量宣導活動及餐具租借活動，及各攤商自備餐具優惠：(增量、減價、集點兌換等)。
[羅東夜市及宜蘭東門觀光夜市獲得環保標章業者名單]